Sumber: Thrillist.com


Siapa sih yang nggak suka ramen? Kalo ditanya soal makanan ikonik Jepang, ramen pasti ada di daftar teratas kamu, kan? Tapi, seperti Indonesia yang punya makanan khas dari tiap daerahnya, di Jepang juga ada beragam ramen yang bikin kamu pengen nyobain satu per satu, lho!


Hokkaido



Sumber: Travel.gaijinpot.com


Sapporo Miso Ramen

Bayangin suasana di Sapporo yang dingin banget, dan kamu duduk manja di depan mangkuk ramen miso dengan kaldu lezat dari pasta kedelai dan jahe, terus topping-nya ada daging chashu yang meleleh di mulut, pastinya bikin nagih! Jangan lupa tambahin jagung manis plus krim mentega, biar ala warga lokal gitu!



Sumber: Takas-kitchen-jp.com


Hakodate Ramen

Ramen Hakodate punya pesona unik yang bikin lidah kamu bergoyang! Bayangin aja, setiap tegukan kaldu itu kayak petualangan rasa yang gabungin kelezatan ayam, pork, dan seafood. Yummy banget!



Sumber: Gltjp.com


Fukuoka



Sumber: Japancheapo.com


Hakata Tonkotsu Ramen

Kalo kamu lagi mampir ke Hakata, wajib cobain ramen tonkotsu yang jadi legenda di sana. Kaldu susu dari pork bone dengan topping roasted pork dan bawang putih bakal bikin kamu nagih! Jangan lupa juga pesan kaedama atau porsi tambahan, karena satu nggak bakal cukup!



Sumber: Japan-product.com


Kitakata Ramen

Dengan kaldu shoyu yang kental, ramen Kitakata jadi ramen yang sederhana namun memikat. Ramen ini adalah definisi dari cita rasa otentik Jepang.



Sumber: Foodinjapan.org


Kurume Ramen

Sebagai pendahulu ramen tonkotsu Hakata, ramen Kurume seperti nenek moyang yang kekayaan rasanya nggak bisa diungguli. Aroma pork yang kental dan mie yang sempurna, bakal bikin kamu ketagihan!



Sumber: Ana.co.jp


Read More